KENDAL, kabarbisnis.com: Perum BULOG mulai mengoperasikan pabrik penggilingan dan pengolahan beras modern (Modern Rice Milling Plant/MRMP) di Kendal, Jawa Tengah. Pabrik ini mampu menghasilkan beras 60 ton/hari.

Dengan budget lebih Rp 60 miliar, infrastruktur paska panen ini. Pembiayaan MRMP di Kendal ini berasal dari Penyertaan Modal Negara (PMN) untuk BULOG sebesar Rp 2 triliun di tahun 2016. Pengembangan infrastruktur tersebut diharapkan dapat memudahkan Perum BULOG menjalankan penugasan dari pemerintah sebagai  penjamin ketersediaan, keterjangkauan dan stabilitas harga pangan khususnya beras.

Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso mengatakan, pengoperasian MRMP ini menjadi asa bagi BULOG yang berkeinginan menjadi "King of Rice" atau Raja Perberasan nasional.

Menurut Buwas, pembangunan infrastruktur MRMP juga bertujuan untuk membantu petani dan menyederhanakan alur proses pengolahan beras yang terpusat dalam fasilitas pengolahan gabah hasil panen berbasis teknologi modern yang terdiri dari mesin pengering (dryer), unit penggilingan padi (RMU) sebagai mesin konversi gabah menjadi beras dengan dilengkapi teknologi penyortir warna (color sorter).

"Satu unit MRMP Bulog seperti yang di Kendal ini dilengkapi dengan mesin pengering berkapasitas 120 ton per hari, RMU berkapasitas 6 ton/jam dan 3 unit SILO berkapasitas simpan 2.000 ton," terang Buwas di Kendal, Jawa Tengah, Kamis (21/7/2022).

Data perusahaan menyebutkan selain di Kendal,sembilan unit  MRMP tengah dibangun di Bojonegoro, Magetan, Jember, Banyuwangi, Sragen, Karawang, Subang dan Krawang yang merupakan sentra beras.

Progres investasi proyek MRMP di Kendal, Sragen dan Subang telah 100% rampung dan siap digunakan untuk kegiatan operasi infrastruktur pengolahan untuk manufaktur perberasan di Perum BULOG. MRMP Kendal sendiri sudah mulai beroperasi sejak awal Juli 2022 yang lalu.

Simulasi perusahaan dengan pengoperasian 10 unit MRMP ini mampu mengeringkan gabah kering giling dengan kapasitas sebesar 288.000 ton, mengolah gabah kering giling sebanyak 115.200 ton. Adapun kapasitas silo akan mampu menyimpan beras hingga 60.000 ton.

"Kita juga akan menambah tiga unit terdiri dari satu unit MRMP di Dompu,Nusa Tenggara Barat dan dua unit lagi Sulawesi Selatan. Masih dalam feasible study," terangnya.

Dengan penguatan infrastruktur ini BULOG diharapkan menjadi BUMN pangan yang dapat menjalankan penugasan pemerintah dengan baik dalam melaksanakan produksi, pengadaan, penyimpanan dan pendistribusian pangan pokok yang ditetapkan pemerintah.kbc11

Berita Terkait

Lain Lain

Gandeng PHRI, BULOG Pasok Kebutuhan Pangan Hotel dan Restoran di Jabar

3 Juni 2023, 14:41

Lain Lain

BULOG klaim telah serap beras petani 500 ribu ton

26 Mei 2023, 09:40

Lain Lain

Antisipasi El Nino, 270.000 ton beras impor siap tambah cadangan pangan

7 Mei 2023, 15:10

Perdagangan

Perluas operasi pasar, BULOG mulai gandeng peritel modern ini

8 Februari 2023, 20:43

Lain Lain

Masifkan OP beras, BULOG siap cuci gudang

2 Februari 2023, 19:51

Lain Lain

Bapanas perintahkan BULOG lepas beras OP ke ritel modern

30 Januari 2023, 16:15

Nasional

BULOG klaim miliki stok 500 ribu ton beras komersial di LN

18 November 2022, 17:59

Lain Lain

BULOG tunggu juknis regulasi cadangan pangan pemerintah

28 Oktober 2022, 21:21

Lain Lain

Hingga pekan ketiga September, OP BULOG tembus 650 ribu ton beras

24 September 2022, 16:43

Lain Lain

Dampak kenaikan harga BBM, BULOG gelontorkan OP beras

6 September 2022, 19:26